Training

Um die Qualität von perlanera caffè langfristig sicherzustellen, müssen alle Faktoren stimmen. Für den optimalen Geschmack sind nicht nur bester Kaffee, gutes Wasser und eine ausgezeichnete Kaffeemaschine bzw. -mühle erforderlich.

Vor allem der Faktor Mensch wird sehr oft unterschätzt. In unseren Basiskursen lernen die zukünftigen Baristas alles über die Pflege und das richtige Bedienen der diversen Geräte. Dies klingt zwar einfach, jedoch kann man hier schon sehr oft eine bedeutende Qualitätssteigerung erreichen. In unseren Kursen für Fortgeschrittene lernen die Baristas alles was man über Latte-Art wissen muss. Denn eines ist gewiss: Auch das Auge trinkt mit!